Kategória:

Luxusné reštaurácie

Patrí Michelinská hviezda reštaurácii alebo šéfkuchárom?

Jedná sa o odvekú otázku pokiaľ ide o dobré jedlo. Na webovej stránke Quora, ktorá je americkým portálom otázok a odpovedí, Daniel Yoon odpovedal: Hviezda patrí šéfkuchárovi aj napriek tomu, že bola udelená ako plaketa pre reštauráciu a…

Reštaurácie získavajú pozornosť retro štýlom

Pripravte sa na viac čašníkov vo frakoch. Amerika síce prežíva Zlatý vek v stravovaní, avšak pokiaľ má reštaurácia uspieť, nestačí len dobré jedlo. Do módy sa preto opäť dostávajú americké reštaurácie 50. rokov aj s ich typickou kuchyňou,…

The Manzoni je obchodnou reštauráciou Toma Dixona v Miláne

Tom Dixon sa stal známym v polovici 80. rokov ako talentovaný návrhár. Mal 30-ročný náskok pred „hipsterským trendom“ recyklovaného nábytku, keďže zváral zachránené kusy nábytku. Jeho nájazd do mainstreamového dizajnu však začal tesne pred…

Kde dostanete kaviár z jesetera beluga v USA

Kaviár je odjakživa známy ako luxusná ingrediencia. V súčasnosti sa používa v kombinácii takmer so všetkým, od zemiakov cez vafle až po šišky. Existuje však jeden druh kaviáru, ku ktorému sa spotrebitelia v USA nevedia dostať. Pravý beluga…

Rebríček najlepších reštaurácií na svete

Reštaurácia Mirazur vo francúzskom meste Menton sa stala absolútne najlepšou reštauráciou na svete. Je to dokonca po prvýkrát, čo šéfkuchár Mauro Colagreco spolu so svojím podnikom v slnečnom Provensálsku obsadil prvú pozíciu prestížneho…

Takto vyzerá najdrahší interiér reštaurácie na svete

Definícia luxusného stravovania sa práve zmenila. Môže za to reštaurácia Scott’s, ktorá sa v súčasnosti pýši vôbec najdrahším interiérom na svete! Legendárna reštaurácia z londýnskej štvrte Mayfair novým dizajnom svojich interiérových…

Najlepšia reštaurácia USA je vo Philadelphii

Philadelphia aj naďalej dominuje americkej kulinárskej scéne. Reštaurácia Zahav, ktorá je v tomto meste najvýznamnejším podnikom so zameraním na izraelskú kuchyňu, získala začiatkom mája ocenenie James Beard Award v kategórii “Vynikajúca…

Prečo návšteva Kjóta skutočne stojí za to

Po väčšinu moderných dejín Japonska bolo Tokio mestom, v ktorom bola sústredená štýlová a tvorivá energia tejto krajiny. Niekdajšie hlavné mesto Kjóto bolo na druhej strane vždy centrom ochrany tradičnej kultúry. A keďže Tokio v súčasnosti…

Rebríček 16 nových reštaurácií v Londýne pre aktuálny rok

Rok 2019 vyzerá pre londýnskych gurmánov mimoriadne sľubne. Šéfkuchári a majitelia reštaurácií zo Spojeného kráľovstva a celého sveta sa v nadchádzajúcom období chystajú otvárať nové a zaujímavé reštaurácie, ktoré budú svojim hosťom…

Obľúbené kari z Japonska teraz aj v Európe

Luxusná značka CoCo Ichibanya prevádzkuje viac ako 1 100 reštaurácií v Japonsku a asi 150 ďalších podnikov po celom svete. Preslávili sa svojimi neobvyklými receptmi na kari, do ktorých implementujú aj ingrediencie ako klobásu, hamburgery,…
facebook facebook
Facebook
Ďakujeme, že zotrvaním na stránke súhlasíte s používaním cookies.